Дыня и мороженое
Чтобы удивить гостей или просто самому полакомится вкусным мороженым, не обязательно покупать в магазине дорогие и экзотические сорта, можно сделать все дома. Например, совместить мороженое с дыней. Тут уже есть два варианта:
Мороженое из дыни
Для приготовления мороженого из дыни нужно:
Мякоть дыни нужно сначала измельчить до состояния мягкого пюре. Это можно сделать, порезав на мелкие кусочки и протерев через сито, или измельчив при помощи миксера. После нужно сварить сироп, из оставшихся ингредиентов – сахара и воды. Перемешать сироп и пюре дыни, взбить при помощи миксера, и охладить в морозилке. Когда оно будет практически замерзать, то его нужно вынуть снова, взбить и опять поставить в морозилку.
Мороженое в дыне
Потребуется 1 дыня и мороженое. Дыню разрезать напополам, почистить, обязательно охладить, но ни в коем случае не замораживать. Половинки заполнить мороженым, и набирая мороженное, нужно брать его вместе с дыней. Если вам досталась слишком большая дыня, то можно просто порезать ее на кусочки, охладить их в морозильнике и смешать с мороженым. Такое блюдо подают в обычных для мороженого вазочками.